فولاد ضد زنگ
برخلاف تصور عموم، استنلس استیل یک عنصر واحد نیست؛ بلکه یک آلیاژ آهن است که حداقل ۱۰.۵٪ کروم در خود دارد. راز “ضد زنگ” بودن آن در همین مقدار کروم نهفته است. کروم با اکسیژن هوا واکنش داده و لایهای بسیار نازک، نامرئی و “خودترمیمشونده” از اکسید کروم روی سطح فلز ایجاد میکند که مانع […]